Hôtel-Restaurant L'Assiette Champenoise Tinqueux
40 avenue Paul Vaillant Couturier-Tinqueux(51430)+33 3 26 84 64http://www.assiettechampenoise.com/
Est-il vraiment nécessaire de présenter cette adresse mythique de Reims ?
Avec son hôtel 5 étoiles et son restaurant gastronomique, L’ Assiette Champenoise fait partie de ces établissements prestigieux dont le simple nom évoque des moments exceptionnels. Située à Tinqueux, aux portes de Reims, L’Assiette Champenoise a été fondée par Jean-Pierre et Colette Lallement en 1975.
Aujourd’hui, leurs enfants, Arnaud et Mélanie, ont repris le flambeau et Arnaud Lallement fait partie des figures incontournables de la cuisine française avec 3 étoiles au Guide Michelin .
Celles et ceux qui souhaitent faire durer la parenthèse enchantée sont les bienvenus à l’hôtel 5 étoiles, dans le cadre magnifique d’une belle maison bourgeoise entourée de son parc. Séjour inoubliable garanti !
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Tinqueux:
Tinqueux est une commune française, située dans le département de la Marne en régionGrand Est. Elle fait partie de la communauté urbaine du Grand Reims Reims Métropole. Ses habitants sont appelés les Aquatintiens.Les villes environnantes sont Reims, Saint-Brice-Courcelles, Bezannes, Ormes et Thillois.
source :wikipedia