Auberge du Grand Cerf Villers-allerand
50 route nationale, Montchenot-Villers-Allerand(51500)http://www.le-grand-cerf.fr/
L'Auberge du Grand Cerf, 1 étoile au guide Michelin, propose une cuisine aussi exquise qu'imaginative à mi chemin entre classicisme et modernité, dans un cadre chaleureux et coloré.
Une cuisine à 4 mains opérée par Pascal Champion et Dominique Giraudeau nous proposant des plats de saison superbement exécutés entre classicisme et modernité.
Irrésistible en saison : Émulsion de Fraises au Champagne.
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