Restaurant Winstub Les petits plats de 'Mamama' Rothau
6 place du Général de Gaulle-Rothau(67570)http://lespetitsplatsdemamama.wpweb.fr/
Les petits plats de "Mamama" est une winstub proposant des plats alsaciens dont les recettes sont empruntées à nos grands-mères. Dans un cadre authentique des mille et une choses chinées, cela invite à un voyage dans le passé. Les plats servis en cocotte font de la table un endroit de partage où des odeurs oubliées nous mettent en appétit. Natif de la vallée le patron fait une cuisine simple, généreuse et qui sort des cartes traditionnelles, travaillant uniquement des produits locaux et frais, rien d'industriel que de la tradition. Quant à la patronne native de la plaine, elle a su amener une touche de convivialité, tellement nécessaire pour passer un bon moment. Chez "Mamama" c'est réellement l'impression de manger chez nos grands-mères si chères à notre cœur.
Crédit Photo Restaurant Winstub Les petits plats de 'Mamama'
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Rothau:
Rothau est une commune française du département du Bas-Rhin, en régionGrand Est.Cette commune se trouve dans la région historique et culturelle d'Alsace.
Située dans la vallée de la Bruche, à proximité de Schirmeck, dans l'ancien comté du Ban de la Roche, c'est une petite ville qui a connu une forte activité industrielle, d'abord centrée sur les mines de fer et les forges, puis sur le tissage et les filatures.source :wikipedia