Bistrot La Nouvelle Auberge Wihr-au-val
9 route Nationale-Wihr-au-Val(68230)http://www.nauberge.com/
Une seule adresse, deux restaurants à découvrir. Ancien relais de poste, la Nouvelle Auberge a gardé sa fonction originelle en servant le midi dans le bistrot du rez-de-chaussée une cuisine du marché basée sur un rapport qualité prix très rigoureux.
A l’étage, entre tradition et innovation, le restaurant gastronomique permet au gré des saisons une créativité et une liberté d’expression totale pour le plus grand bonheur des convives.
A la Nouvelle Auberge, la passion d'une grande cuisine toute simple de Bernard et Martine Leray se déguste dans l'assiette et régale les papilles !
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Wihr-au-Val:
Wihr-au-Val (en allemand Weier-im-Tal, en alsacien Wihr ìm Dàl) est une commune française située dans la circonscription administrative du Haut-Rhin et, depuis le 1er janvier 2021, dans le territoire de la Collectivité européenne d'Alsace, en régionGrand Est.Elle est située à 15 km de Colmar et à 85 km de Strasbourg.
Cette commune se trouve dans la région historique et culturelle d'Alsace.
C'est un petit village vinicole faisant partie de la vallée de Munster. Les habitants sont appelés les Wihriens.source :wikipedia