Restaurant Au Boeuf Soufflenheim
48 Grand'Rue-Soufflenheim(67620)http://www.boeuf-soufflenheim.com/
Dans une magnifique maison alsacienne à colombage, entièrement rénovée, avec une superbe cuisine visible de l'intérieur et de l'extérieur.
Patrick Jambois vous propose une carte variée et de nombreuses spécialités : viande de boeuf, suggestions de saison et la célèbre bouchée à la reine. Durant la période ensoleillée, une très jolie terrasse ombragée et fleurie vous accueille autour d'une fontaine de village en grès, à moins que vous ne préfériez vous installer dans la winstub climatisée.
En hiver, pour les fêtes de famille, les repas d'affaires, les repas d'anniversaire ou pour vos fêtes de Noël... ou simplement pour la convivialité, 3 chalets de 6 à 22 personnes, vous accueillent en réservation privative, auprès de raclettes ou de pierrades gourmandes. Ouvert tous les jours, cuisine chaude et service en continu.
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Soufflenheim:
Soufflenheim (prononcer [suflənaim] ; en alsacien « Süfflum », anciennement Sufflenheim) est une commune française située dans la circonscription administrative du Bas-Rhin et, depuis le 1er janvier 2021, dans le territoire de la Collectivité européenne d'Alsace, en régionGrand Est, réputée pour son artisanat de poterie vernissée et la fabrication de produits réfractaires. L'argile y serait extraite et travaillée depuis l'âge du bronze, mais c'est seulement « au XIIe siècle que l'empereur germanique Frédéric Barberousse attribue aux résidents le droit perpétuel de tirer la glaise de la forêt de Haguenau ». On l'appelle aussi la cité des Potiers ou Töpferstadt en alsacien.Cette commune se trouve dans la région historique et culturelle d'Alsace.
Ses habitants sont appelés les Soufflenheimoises et Soufflenheimois.source :wikipedia