Restaurant l'Orchidée Altkirch
33 rue Gilardoni-Altkirch(68130)http://www.orchidee-altkirch.com/
Chatchai Klanklong, après avoir travaillé dans de grandes maisons étoilées françaises et suisses, propose avec son frère Kriangkai et sa mère Khai, une cuisine traditionnelle renouvelée.
Découvrez la cuisine thaïlandaise gastronomique, pleine de couleurs, de saveurs et de goûts sublimés par la famille Klanklong.
A table c'est une explosion de saveurs et de fraîcheur, les goûts sont présents sans être ostensiblement puissants.
La force des assaisonnements est maîtrisée pour séduire les palais français, innovant dans les associations, magnifiant le cru, les épices et les condiments thaïlandais.
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Altkirch:
Altkirch (prononcé [altkirç] ou [altkirʃ] ; signifie vieille église en allemand) est une commune française située dans l'aire d'attraction de Mulhouse et faisant partie de la Collectivité européenne d'Alsace(circonscription administrative du Haut-Rhin), en régionGrand Est.De statut administratif de sous-préfecture, capitale du Sundgau, elle est située dans la région historique et culturelle d'Alsace.source :wikipedia